韩网讯/一项调查显示,今年韩国四人家庭在传统市场购买腌辛奇材料费用约达33.1万韩元(约合人民币1721元),同比增加10%,创历史新高。
随着秋季白菜正式出货,白菜价格从本月开始呈下降趋势,虽较往年有所下降,但同比仍较高。以上周末为起点,白菜最大主产地全罗湖南正式稳定供应,政府的优惠政策与流通企业的折扣活动持续,白菜价格和辛奇材料价格有望进一步下降。
韩国物价信息于18日发布数据显示,以四人家庭为基准,在传统市场购买辛奇材料的费用约达33.15万韩元,同比(30.1万韩元)增加10.13%。据数据,白菜(20棵)价格从去年的8万韩元上涨至今年的10万韩元,上涨25%。萝卜(10棵)价格从1.5万韩元上涨至3万韩元,翻了一番。小葱(2根)价格也从1.2万韩元上涨至2万韩元,上涨66.67%。萝卜缨(3棵)价格也从1.2万韩元上涨至1.35万韩元,上涨12.5%。同期,生姜(-30%)、海盐(-28.57%)、大葱(-25%)的价格同比有所下降,剥皮大蒜和鳀鱼酱的价格与去年持平。
与去年相比,腌辛奇的主要材料中,除大葱外均有所上涨。反之,辣椒面和盐等调料呈下降趋势。在大型超市购买腌辛奇材料费用约达39.943万韩元,同比(36.636万韩元)增加9.03%。白菜和萝卜价格分别上涨20.88%和106.15%。韩国物价情报组长李东勋(音)表示:“考虑到白菜生产期和地区品质差异,白菜价格同比有所提高。”
农林畜产食品部相关人士表示:“随着白菜出货地区不断扩大,出货量显著增长,白菜价格呈稳步下降态势。自本月中旬起,最大主产区全罗湖南地区的大量供货正式开始,预计将进一步稳定市场价格。”