韩网讯/世界上有两种人。 苹果、甜柿子等水果和黄瓜、胡萝卜等蔬菜带皮食用的一方和不带皮食用的一方。前者重视果蔬果皮中的营养成分。后者也同样关心健康。 只是焦点不同而已，只是更强烈地怀疑即使洗得再干净，农药也会残留。
据农村振兴厅透露，清洗水果和蔬菜时，比起用流水清洗，用接水清洗3次左右对去除残留农药更有效果。 浸泡清洗时,蔬菜或水果的表面会膨胀,各种残留物很容易脱落。
如果只用水清洗水果和蔬菜不放心,可以使用小苏打、醋、盐、淘米水等。 醋的成分醋酸具有附着金属离子的性质,对去除水果、蔬菜上的重金属有效果。 用食醋和食盐洗涤时，用浓度为1%的水稀释后使用。 在1升水中放入1~2小勺(茶匙)就足够了。
