韓國巧克力生產額比11年前增加了一倍以上。2月6日農林畜產食品部發表的“加工食品細分市場現況報告書”顯示，2012年全韓國巧克力生產額為1萬2000億韓元，是2001年（5519億韓元）的2.2倍。
巧克力生產增加是韓國人飲食生活日趨西方化導致的現象。此外，農食品部認為，業界對情人節（2月14日）和Pepero節（11月11日）等節日的概念營銷也極大刺激了巧克力的消費和生產。事實上，從2012年國際巧克力（包含巧克力點心）消費情況來看，巧克力消費主要集中在有這些節日的第一季度（2298億韓元）和第四季度（2135億韓元）。
全球吃巧克力最多的國家是德國（人均11.6公斤）。韓國人均巧克力消費量雖然在持續增長，但農食品部推算，現在的人均年消費量仍然不足1公斤。農食品部食品產業政策科長裴好烈說“國內巧克力產品正不斷實現高級化與小容量化，預計消費仍將持續增長”。此外，韓國的巧克力進口量也在增加。2012年巧克力進口額共計1億7000萬美元，比2008年（1億零300萬美元）增加了39.4%。
韓國中央日報中文網
