韩网讯/据韩国流通业界12日消息， Homeplus正在将其店铺改造成以食品销售为主的“大型食品超市”，并进行全面装修。为此，Homeplus于去年6月在首尔道峰区放鹤店开设了首家方便面博物馆，馆内收藏了包括70多个进口品牌在内的360多种方便面，成为韩国最大方便面卖场。
目前，方便面博物馆已经在11家Homeplus大型食品超市中开设，吸引众多消费者和方便面爱好者到访，并被誉为“方便面圣地”。方便面博物馆汇集了韩国所有品牌的方便面，大幅提高了消费者的购物便利性，并凭借大型超市的价格优势实现了显著的销售额增长。数据显示，自方便面博物馆开设以来，各店铺的销售额较以往同期平均增长34%，其中部分店铺的方便面销售额大增88%。
Homeplus不断推出新的特色卖场，包括反映今年酒类趋势的“威士忌库”、结合酒类和饮料的“Mixology Zone”，以及专注于健康食品的“Better Choice”专区等，且均受到积极的市场反馈。具体来看，拥有380多种威士忌的“威士忌库”今年销售额同比增长65%。此外，“Mixology Zone”和“Better Choice” 的销售额分别增长145%和50%。
业界分析认为，大型特色区域之所以受欢迎，不仅是因为性价比高，更在于其所提供的“时价比”，即消费者在购物过程中所投入的时间与获得的满意度之间的比较，从而彰显了其独特的市场吸引力。顾客能够在一个地方以合理的价格购买性价比高的商品，无需浪费时间四处寻找，这成为了吸引顾客的一大亮点。
除了Homeplus外，其他大型超市也纷纷转向建设特色卖场，充分利用其宽敞的空间，为顾客提供更丰富、更有针对性的购物体验。乐天玛特运营素食食品专卖店“Zero Meat Zone”，以及与知名美食店或厨师合作的美食街“Gourmet Street Zone”，易买得运营健康食品综合卖场和酒类特色卖场“Wine and Liqueur”。其中，2021年开设的“Zero Meat Zone”在疫后社会对健康关注度上升的背景下，两年间销售额激增8倍，反应火爆。
此外，便利店行业也加入了特色卖场的竞争。本月4日，CU便利店在首尔麻浦区弘益大学附近开设了业界首家方便面专卖店。该店将一整面墙变为方便面展示柜，其独特的设计亮点成功吸引了众多消费者。该店开业后，方便面日均销量达500多包，较一般便利店高出10倍以上。
韩国方便面在海外的知名度不断提升，还让CU便利店的方便面特色卖场成为了外国游客的“网红打卡地”。晚间时段，店内的顾客中70%是外国人。
