韩国宫廷料理餐厅大长今
首尔乐天世界购物中心内有一家叫做“大长今”的韩国宫廷料理餐厅，它是中国游客最喜爱的传统韩餐厅之一。据大长今餐厅董事长朴美映介绍，因料理实力出众，曾出品电视剧《大长今》的韩国MBC电视台特别准许她使用“大长今”作为餐厅名字。
朴美映是韩国韩餐协会名誉会长和韩国泡菜协会董事，也是韩国最顶级的韩餐专家，为向世界推广韩餐倾注了许多努力和心血。
大长今餐厅内部装修充满了韩式古典气息。
大长今承传了朝鲜王朝宫廷饮食的传统和正宗的韩国味道，以现代方式重新对韩国古代美食进行了诠释。大长今秉持“药食同源”的理念，采用新鲜优质的食材和亲自酿制的酱油、大酱、辣椒酱等天然调料，菜品制作精美、营养搭配合理，为顾客送去珍宝般的美味与健康。
制作精美的大长今宫廷菜品
进馔水剌
大长今最具代表性的套餐是“进馔水剌”套餐，它融合了韩国宫廷饮食和贵族饮食的特点，是专为贵宾准备的特色宫廷料理。套餐中包含了生拌韩牛、淡水鳗鱼、烤鲍鱼、斑鳐三合等极具韩国风味的菜品，可以一次品尝到韩国各地的代表性美食。
