【 腌制泡菜的画面 】
韩网报道:中国人最喜爱的韩国食品喜好度调查中包括了泡菜,参鸡汤,乳制品。像泡菜这类的被分为发酵的食品想要贴上正餐的标签还是有一点难度,同样的,参鸡汤和乳制品也是很难通过中国海关繁琐的手续,从而进口到中国市场。
特别是申请了非物质文化遗产的韩国产泡菜的正宗味,也仅仅通过了韩国食物中国展会的形式向中国民众简单展示了一回,中国民众买不到韩国生产的泡菜。根据泡菜统计研究所的数据表明,韩国的泡菜出口数以8千920万美元,同比去年下降了16%,相反中国产泡菜的收益却得到了1亿7千740万美元,同比增长了6%。
【韩国泡菜的多样种类】
韩国泡菜使用韩国最高级的泡菜以及最上等的材料泡制而成,食品健康又安全,新鲜的口感。
随着中国人消费观念从价格高低,到现在更注重食品的质量,食品安全的转变,越来越多的人接受了品质与质量都受到公认的韩国产乳制品,并一直是增加的趋势。
韩中质量监督检验验疫磋商机制会议将于24日在首尔举行,韩国外交部和中国国家质检总局出席会议。韩方将在会议上要求中方进一步放宽韩国泡菜,参鸡汤,乳制品等对话出口产品的检验标准。期待中国的消费者能吃到真正的韩国味。