一、釜山特色美食
河豚汤(복국)
河豚汤是放海豚、黄豆芽、萝卜烧开的汤，先放黄豆芽、萝卜、海豚烧开然后放大葱、水芹菜、蒜泥放盐与醋。海豚对肝肠解毒作用很好，对酒精中毒预防有效果。
猪肉汤(돼지국밥)
猪肉汤饭是釜山广域市、庆尚南道昌原、密阳的风味小吃。代表釜山的料理中之一,熬猪骨，汤泡饭放盐。强壮身体与骨头治疗水俣病与矿物性药中毒，强壮皮肤对青春痘、雀斑、黑痣有效果。还可以容易娩出，可以治疗腰痛与腿痛。对小孩的成长发育有帮助，防止贫血保护肝肠。
小麦面(밀면)
小麦面是釜山地区的风味美食之一。一起吃小麦与地瓜淀粉、土豆淀粉一起配合的面与用各种各样的药草、蔬菜等跑出来的冰肉汤。好像冷面一样，小麦面与拌小麦面是主要菜单，另外在面与艾草一起配合的‘艾草小麦面’也有。
东莱葱饼(동래파전)
以釜山机长特产品青葱为主材料，各种各样的海鲜、糯米、粳米在肉汤里搅拌后在剪过上剪的釜山风味美食。用糯米与粳米做的是传统东莱葱饼，来现代用小麦粉与粳米做的是普遍。
冷菜猪蹄(냉채족발)
冷菜猪蹄是海蜇与蟹肉棒、黄瓜、猪蹄为原料而制成的酸甜口味菜肴。现在全国可以吃冷菜猪蹄，但釜山南浦洞与光复洞里有正宗的猪蹄饭馆。
二、网友们推荐最多的餐厅
Mango Six
Mango Six是一家主打“100%夏威夷科纳咖啡”与新鲜芒果果汁的新概念咖啡店，logo的颜色非常鲜艳亮眼，与亮黄色的遮阳伞相互呼应，看起来多了几分夏天的味道。看过《绅士的品格》的人一定无法忽视这家咖啡店的存在，它几乎是剧中出现频率最高，亮点最高的地方了。
地址：592-13 Hadan-dong, Saha-gu, Busan, Korea
忠武生鱼片店(충무횟집)
忠武生魚片店位於釜山市中區南浦洞札嘎其市場內，店內提供釜山最新鮮美味的各式生魚片及海鮮，讓每位來到餐廳用餐的客人都能夠吃的安心健康。備有偌大寬闊的座位區，非常適合團體客人舉辦生日宴會及各式聚餐活動等。
地址：釜山市中区南浦洞6街 9号
老奶奶河蚬汤(Grandmother jaecheopguk)
位于釜山水营洞广安2洞的老奶奶河蚬汤，以6.25战争时龟浦一带抓河蚬熬成河蚬汤闻名。河蚬汤的汤头清爽，沉淀在碗底的河蚬量份也很多。河蚬从以前开始就有消除宿醉的功效，现在也是许多人喜爱吃的饮食之一。这里提供外带及外送服务。
地址：釜山广域市水营区广安二洞198-1
南浦蔘鸡汤( 남 포 삼 계 탕 )
自1959年开业至今50多年，南浦蔘鸡汤累积出专业诀窍的眼光，老板亲自挑选购买韩国产鸡肉、糯米、锦山人蔘及其他各式各样食材配料等，跟着将所有材料放入锅中烹煮24小时之后所熬制而成的汤汁，是南浦蔘鸡汤最受欢迎的独特口味。另外也采用特选肥美的鲍鱼来制作鲍鱼蔘鸡汤，以及提供电烤鸡和漆蔘鸡汤等其他不同的美味菜色作为选择。
地址：釜山广域市中区南浦巷16-1 (南浦洞3街)
Yeyije韩定食(예 이 제 한 정 식)
Yeyije韩定食餐厅位于釜山海云台Paradise饭店对面，餐厅名称来自韩文＂从前＂和＂现在＂两个单词合而为一来使用，带有传统感和现代风格的建筑相互融合搭配，更加突显店内的环境气氛。Yeyije的韩定食套餐从餐前小菜开始，到饭后的甜点全部都是坚持采用天然原料精心烹制而成的。作为主要店内推荐的主要菜色－传统宫廷韩定食套餐，使用最上等的猪里脊肉、天然菇类、大虾和年糕排骨等新鲜的食材。因餐厅位在釜山最具代表性景点之一的海云台内，绝佳的地理条件为前往海云台观光的游客或参加国际会议等外国客人，相继前去品尝的餐厅。
地址：釜山市海云台区中1洞1150-8号
峨眉山(아 미 산)
借用中国峨眉山之名, 1996年1月在海云台玛瑞纳中心开业的峨眉山中国餐厅, 以一流口味和贴心服务, 深受广大中华料理爱好者喜爱，来釜山访问的著名人士也经常光顾于此。
地址：釜山市海云台区佑1洞1434-1号玛瑞纳中心(Marina Centre)8楼
牧场园(목 장 원)
本店为一间融合韩国传统乡土气息和现代简洁美感之餐馆厅, 每楼装潢均独特风格, 于釜山地区规模最大。用餐后还可以与家人朋友一起于小路散步并于眺望台上稍事休息。
地址：釜山市影岛区东三洞628-2号
汉阳猪脚(한 양 족 발)
在釜山有着久远历史的南浦洞猪脚名店。
地址：釜山市中区富平洞1街35号
江村婚宴自助餐厅(강 촌 웨 딩 뷔 페)
江村婚宴自助餐厅位于江村“Family Town”，是一处位于市中心的自然空间。除材料新鲜，价格实惠之外，还提供高品位的服务，前来就餐的美食家们还可以享受江村花园、健身中心﹑游乐园等附属设施，仅凭肉眼就能就能领略到其声望、规模与品位。
地址：釜山市沙下区下端洞850-1号
WAZWAN釜山店(와즈완)
本店的店名带有特别的含义，即喜马拉雅一带的克什米尔地区在特别的日子里才能吃到的大餐。同时这是一家获得了韩国观光协会认证的印度风味旅游餐厅，强烈建议没品尝过印度菜的客人，来此尝试一番。
地址：釜山市金井区长箭3洞420-23号
Morning Calm(모닝캄)
从海云台穿过松厅隧道，道路的右边就是本餐厅。松亭的大海一览无余，适合全家聚会或恋人约会。在3层的原木建筑中，1层是单间。东海南部线铁道就从窗外经过，过了铁道可以看到松亭海水浴场。
地址：釜山海云台区松亭洞442-4
