2016年8月8日-12日在中国厦门经济特区举办了2016年中韩青少年国际教育交流活动。由韩国平泽市青少年生活支援部部长崔泰鎔先生率领的韩国师生一行13人到访。在8月8日晚的欢迎仪式上，厦门市人民政府外事侨务办公室姚建洪副主任、厦门市教育局国际合作交流处洪军处长、厦门集美中学庄小荣校长作了热情洋溢的致辞，对韩国平泽交流团一行13人表示热烈的欢迎。出席欢迎仪式的还有为此活动牵线搭桥做了大量工作的厦门市人民政府外事侨务办公室韩语专家郑柳清女士。
在厦门期间，韩国平泽交流团参观了鼓浪屿、白鹭洲、环岛路、厦门大学、南普陀、集美大学、集美中学、集美新城、集美青少年宫，领略了厦门这座海上花园独特的鹭岛文化、优美的环境、丰富的食物，了解了闽南地区的风俗习惯，学习了中国武术、中国陶瓷、中国剪纸、中国国粹--京剧脸谱，参加了包水饺、跳绳、袋鼠跳、乒乓球、羽毛球等比赛，还体验了homestay家庭安排的丰富多彩活动，等等。
韩国平泽交流团的同学们对集美中学同学家庭的热情和友好表示感谢。就像韩国学生代表的发言：今天我们韩中两国的学生欢聚一堂参加国际交流活动，我满怀着和大家进行文化交流以及结交朋友的心愿，来到这里。我们虽然来自各自不同的国家，讲着不同的语言，但我们参加这次活动的目的是相同的，那就是韩中两国青少年的相互了解，共享文化，增进友谊。同学们积极参与本次活动，通过心连心的各种体验活动互相学习，共同进步，共同成长。希望我们两国的友谊通过我们青少年一代的交流世代相传。这次活动给我们留下了终生难忘的记忆。
厦门集美中学刘伟副校长在致送别辞中祝愿：
中韩的友谊就像贵国复盆子酒一样的甜美；
中韩的友谊就像我们的杜康酒一样的浓烈，那么的刻骨铭心；
中韩的友谊正如两国的语言文字一样源远流长。
再次祝我们两国的友谊天长地久！
