不仅仅是团体，散客们也对韩国饮食没有共鸣。中国的蔡某说：“吃过烤肉，海鲜等等很多的韩国料理，但是韩国料理种类不多，大多数食物的味道也差不多。”中华台湾的张某也表示：“说实在的，韩国料理没有什么特色。不会因为韩国的食物再次来韩国。”
日常交流问题也是大家不满足的问题之一。用英文标示的菜单以及有食物图片的菜单太少，该吃什么想吃什么常常遇到问题。
在公交车上装着泡菜，用现场的面包是各种食材，在亚洲·欧洲等地开了试吃会。到目前为止，400天时间里，已经在27个国家，130多个城市开了。比起泡菜饼干，泡菜汉堡，泡菜卷饼，人气最高的是泡菜饼。食品搭配学的刘先生说：“应该先把我们渐渐遗忘的过冬泡菜，腌泡菜的文化重新保存下来。”