中国料理
鱼香茄子
2014-04-10  浏览:467
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简介:
 鱼香茄子汉族特色名菜。属中国八大菜系川菜,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。鱼香茄子与鱼香猪肝鱼香肉丝和鱼香三丝等川菜齐名,深受欢迎。
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