展现平壤冷面顶峰的又来屋
2024-07-21 浏览:2940
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韩网讯/展现平壤冷面顶峰的又来屋，从冷面店BEST10来看,有资历的老铺和新的平壤冷面美食店展开了激烈的对决。
商号为"屋"字的"第一代"冷面店有5家,新兴的"第二代"、"第三代"冷面店有5家。
第一代冷面店是北方出身的失乡民及其子孙创业、经营的地方。 在第一代平冷店学习并再现和继承其味道的地方被称为第二代,追求完全不同的革新的地方被称为第三代。
首尔历史最悠久的平壤冷面店是又来屋。在平壤经营"明月馆"的张元日（音）于1946年在首尔开设了"西北馆"。
韩国战争爆发后，他避难，并于1953年回到首尔（又）打开了又来屋（又來屋）。
他评价道:"烤肉、牛舌等各种烤牛肉、辛奇汤面等其他菜单也很优秀,提高了外出就餐的满足感。"
